Linguine à la carbonara (la vraie recette italienne)
Il y a quelques temps, Silvia du blog Savoir et Saveurs m’a informé que les véritables pâtes à la carbonara ne contenaient pas de crème mais une sauce faite d’oeuf et de Pécorino romano. N’ayant pas encore eu l’occasion de tester se recette, je viens de la réaliser ce soir …