Aujourd’hui, après un certain temps sans publier de nouvelle recette, je vous présente un incontournable des gâteaux bretons : le traditionnel Quatre-quart breton. Simple et rapide à préparer, il est aussi quasiment inratable et délicieux. Le quatre quart est composée de 4 ingrédients de base (œufs, farine, sucre et beurre) …
Cela faisait un moment que je n’avais pas publié de recette aussi en voici une nouvelle que je viens de réaliser à l’occasion d’un gouter organisé pour le départ d’une collègue. Ne souhaitant pas réaliser un gâteau « classique », j’ai revisité ma recette de brownie aux michokos pour en faire un …
Aujourd’hui, encore un goûter au bureau avec l’équipe travaillant à côté de la notre afin de faire un peu plus connaissance avec eux. Vu que nous étions assez nombreux, j’ai réalisé un zebra cake chocolat-vanille. Assez simple à réaliser, il faut juste un peu de patience pour réaliser cette variante …
Cette semaine, je vous propose une recette de financiers au chocolat que j’ai réalisé pour le bureau. Ingrédients : 50g de farine 200g de chocolat noir aux fèves de cacao 200g de crème liquide 50g de poudre d’amandes 80g de beurre doux 4 blancs d’œufs 4g de levure chimique …
Après une pause assez longue en raison de vacances et d’un manque de temps, voici une nouvelle recette que j’ai réalisé à l’occasion du départ d’une collègue. A cette occasion, j’ai réalisé un brownie chocolat coco que mes collègues ont gouté et approuvé. En faisant mes courses récemment, je suis …
Aujourd’hui, il me semblait qu’une collègue à qui j’ai promis un gâteau la prochaine fois qu’elle viendrait dans nos bureaux, j’ai réalisé une variante d’une recette de cookie au caramel au beurre salé de Cyril Lignac. Pour cette version, j’ai utilisé des bonbons Michoko à la place du caramel au …
Vendredi dernier, à l’occasion de l’anniversaire d’un collègue et le départ d’une autre collègue, nous avons décidé de faire un petit pique-nique dans le parc situé à côté du bureau. Ayant été prévenu au dernier moment, j’ai cherché à réaliser un gâteau avec les ingrédients dont je disposait (n’ayant pas …
Cette semaine, ma sœur nous a fait un gâteau au yaourt. Du coup, j’ai voulu faire une version remaniée de son gâteau. J’ai donc réalisé un gâteau au yaourt aux pralines roses, fourré avec une confiture de framboises et nappé d’un glaçage rose. Pour accompagner ce dessert, j’ai opté pour …
Aujourd’hui, à la demande de ma sœur, j’ai testé le Carrot Cake Ingrédients : 2 petites carottes 3 œufs 150g de farine 140g de cassonade 180g de beurre doux tempéré 40g de flocons d’avoine 40g de noix 50g de poudre d’amande 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de gingembre …
Profitant d’un jour de congé, je cherchais une idée de recette à réaliser. Vu les ingrédients à ma disposition, j’allais me diriger vers un cake moelleux au chocolat quand j’ai vu ma boite de fèves de tonka. Du coup, pourquoi ne pas faire une variante du marbré chocolat-vanille en remplaçant …