Boeuf bourguignon
Aujourd’hui, j’avais envie d’un plat en sauce que réalisait souvent mon père : le bœuf bourguignon. Ingrédients : 800g de morceaux de bœuf (tranche grasse ou paleron) 100g de lardons 50g de beurre 5 petits oignons 30g de farine 1 grand verre de vin rouge (un bourgogne pour ma …