eton mess

Il y a quelques semaine, lors d’une battle culinaire organisée par mon entreprise, j’ai découvert ce dessert britannique. Simple à réaliser et très léger, voici la version que j’ai réalisé au lait de coco.   Ingrédients : Pour les meringues : 3 blancs d’oeuf 175 grammes de sucre en poudre …